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say's farm セイズファーム アルバリーニョ ワイン PRIVATE RESERVE ALBARINO 2023 | SAYSFARM ONLINの詳細情報
PRIVATE RESERVE ALBARINO 2023 | SAYSFARM ONLIN。m92903558180_1.jpg?1716107235。セイズファーム 磯部アルバリーニョ2023 | 日本酒感想日誌。
ミアーニ メルロー2000 ソーヴィニヨン2003(出品期間〜5月いっぱい)
【産地】富山県氷見市余川
シャトー・ラトゥール 1998 / Chateau Latour 1998
【栽培方法】垣根式植間1.5m畝間2.5m
シャトームートンロートシルト2011年
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面砂岩質、砂岩泥岩質
【超希少ハーフ瓶】シャトー・ラフィット・ロートシルト 1998
【使用品種】アルバリーニョ100％
シャトー・ラトゥール 1987 / Chateau Latour 1987
【収穫日】9月6日、15日、
【超希少】シャトー トロタノワ 1998 / CHATEAU TROTANOY
シャトー・ラトゥール 1984 / Chateau Latour 1984
氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。シャトー・ラフィット・ロートシルト 1992。【超希少】シャルム・シャンベルタン特級 2001 ドメーヌ・ミッシェル・マニャン。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。2001 ムルソー コント・ラフォン。シャトー ぺトリュス 1994 / Chateau Petrus 1994。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。シャトー オーブリオン 1995 / Château Haut-Brion。【超希少】ボーヌ・トゥーロン1980 メゾン・ルロワ。
オーパス・ワン - オーパスワン 1980 Opus One
アルマン ルソー ジュヴレ シャンベルタン ラヴォー サン ジャック 2020 750ml 13.5%【Q2】
【栽培】
シャトー・ラフィット・ロートシルト - シャトー ラフィット ロスチャイルド1998
植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。シャトー・オー・ブリオン - 5大シャトー シャトーオーブリオン1986年 ワイン。ルイ・ロデレール - ルイ・ロデレール クリスタル・ブリュット 750ml。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。フェヴレ - フェヴレシャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ ザムルーズ 2015。Vosne-Romanée Cuvée Duvault-Block 1999。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。シャトー・ムートン・ロートシルト 1997。シャトー・ラフィット・ロートシルト - シャトー シュヴァル ブラン 1979 サンテミリオン グランクリュ 赤 熟成。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。【超希少】シャトー レオヴィル バルトン 2000。1943年ヴィンテージワイン。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。【超希少】ミュジニー特級 1987ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
商品説明
新品未開封
セイズファーム テイスティング・レポート｜安ワイン道場師範
自宅ワインセラーにて保管しております。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。
モエエシャンドン 3本セット 1992 2002 2012 木箱入り
【超希少】シャトー モンローズ 1990 / Chateau Montrose
厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。
コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ミュジニー グランクリュ
シャトー・ラフィット・ロートシルト - シャトー ラフィット ロートシルト 1999年
【醸造】
ジュゼッペ クインタレッリ アマローネ クラシコ 2003
選果を行いながら手摘みで収穫。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。
シャトー・ムートン・ロートシルト - 【美品】正規品 1988 シャトームートンロートシルト （ドンペリ クリュッグ）
【超希少】ボンヌ・マール 1989 特級 ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
ルパン3世ワイン50周年記念ボトル
#ドメーヌイチ
ワイン 裕次郎
#ドメーヌモン
【Y-20R】未開栓 セラー保管品 ルロワ コルトンシャルルマーニュ 2003
#テールドシエル
2004 シャトーマルゴー Chateau Margaux 赤ワイン 750ml
#ドメーヌタカヒコ
シャトー・ラトゥール - シャトー ラトゥール 1966 13.5% 750ml【A3】
#ドメーヌオヤマダ
リベル・パテル・デナリウス
#ミエイケノ
シャトームートンロートシルト1992 750ml
#10R
オーパスワン 2010 750ml 《パーカー98点》《歴代最高ヴィンテージ》
#セイズファーム
【4本セット】ユエ ヴーヴレイ キュヴェ コンスタンス モワルー 2015
#日本ワイン
セイズファーム テイスティング・レポート｜安ワイン道場師範
自宅ワインセラーにて保管しております。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。
モエエシャンドン 3本セット 1992 2002 2012 木箱入り
【超希少】シャトー モンローズ 1990 / Chateau Montrose
厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。
コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ミュジニー グランクリュ
シャトー・ラフィット・ロートシルト - シャトー ラフィット ロートシルト 1999年
【醸造】
ジュゼッペ クインタレッリ アマローネ クラシコ 2003
選果を行いながら手摘みで収穫。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。
シャトー・ムートン・ロートシルト - 【美品】正規品 1988 シャトームートンロートシルト （ドンペリ クリュッグ）
【超希少】ボンヌ・マール 1989 特級 ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
ルパン3世ワイン50周年記念ボトル
#ドメーヌイチ
ワイン 裕次郎
#ドメーヌモン
【Y-20R】未開栓 セラー保管品 ルロワ コルトンシャルルマーニュ 2003
#テールドシエル
2004 シャトーマルゴー Chateau Margaux 赤ワイン 750ml
#ドメーヌタカヒコ
シャトー・ラトゥール - シャトー ラトゥール 1966 13.5% 750ml【A3】
#ドメーヌオヤマダ
リベル・パテル・デナリウス
#ミエイケノ
シャトームートンロートシルト1992 750ml
#10R
オーパスワン 2010 750ml 《パーカー98点》《歴代最高ヴィンテージ》
#セイズファーム
【4本セット】ユエ ヴーヴレイ キュヴェ コンスタンス モワルー 2015
#日本ワイン
商品情報
。シャトー・ラトゥール 1996 / Chateau Latour 1996。ミアーニ メルロー2000 ソーヴィニヨン2003(出品期間〜5月いっぱい)
【産地】富山県氷見市余川
シャトー・ラトゥール 1998 / Chateau Latour 1998
【栽培方法】垣根式植間1.5m畝間2.5m
シャトームートンロートシルト2011年
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面砂岩質、砂岩泥岩質
【超希少ハーフ瓶】シャトー・ラフィット・ロートシルト 1998
【使用品種】アルバリーニョ100％
シャトー・ラトゥール 1987 / Chateau Latour 1987
【収穫日】9月6日、15日、
【超希少】シャトー トロタノワ 1998 / CHATEAU TROTANOY
シャトー・ラトゥール 1984 / Chateau Latour 1984
氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。シャトー・ラフィット・ロートシルト 1992。【超希少】シャルム・シャンベルタン特級 2001 ドメーヌ・ミッシェル・マニャン。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。2001 ムルソー コント・ラフォン。シャトー ぺトリュス 1994 / Chateau Petrus 1994。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。シャトー オーブリオン 1995 / Château Haut-Brion。【超希少】ボーヌ・トゥーロン1980 メゾン・ルロワ。
オーパス・ワン - オーパスワン 1980 Opus One
アルマン ルソー ジュヴレ シャンベルタン ラヴォー サン ジャック 2020 750ml 13.5%【Q2】
【栽培】
シャトー・ラフィット・ロートシルト - シャトー ラフィット ロスチャイルド1998
植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。シャトー・オー・ブリオン - 5大シャトー シャトーオーブリオン1986年 ワイン。ルイ・ロデレール - ルイ・ロデレール クリスタル・ブリュット 750ml。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。フェヴレ - フェヴレシャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ ザムルーズ 2015。Vosne-Romanée Cuvée Duvault-Block 1999。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。シャトー・ムートン・ロートシルト 1997。シャトー・ラフィット・ロートシルト - シャトー シュヴァル ブラン 1979 サンテミリオン グランクリュ 赤 熟成。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。【超希少】シャトー レオヴィル バルトン 2000。1943年ヴィンテージワイン。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。【超希少】ミュジニー特級 1987ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
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